Кукурузная глютенная еда(CGM) в настоящее время является стандартным ингредиентом для кормов для домашних животных, в том числе в продуктах, специально предназначенных для кошек. В качестве побочного продукта мокрой кукурузной фрезерования, кукурузной глютеновой муки богата белком, и обычно это добавляется в корма для домашних животных. Однако, поскольку кошки являются обязательными хищниками, они имеют определенные потребности в питании, особенно когда речь идет о источниках белка. В этом блоге рассматривается, может ли кукурузная глютенная еда действительно предложить качественный белок для кошек, учитывая его содержание питания, усвояемость, аминокислотный профиль, преимущества, недостатки и научные исследования, лежащие в основе его применения.
Что такое кукурузная глютенная еда?
Кукурузная глютенная едаэто сухой остаток от кукурузы после большинства крахмала и зародышевых, был удален в процессе влажного фрезерования. Несмотря на то, что он назван как таковой, он не содержит глютен, как пшеница. Он в основном состоит из белков, углеводов и следов жира и клетчатки.
Типичная композиция:
- Белок: 60-70%
- Fat: ~ 2-3%
- Волокно: ~ 2%
- Влага: ~ 10%
Это делает кукурузное глютенное блюдо экономичным и плотным источником белка растения для корма для животных.
Роль белка в рационе кошки
Кошки-это облигайные плотоядные животные, тела которых запрограммированы на процветание на диету с высоким содержанием белка, полученные от животных. Кошкам нужны определенные аминокислоты, которые встречаются естественным образом в мясе, то есть, таурин, аргинин, метионин и лизин. Белок - это материал, используемый их телами для построения мышц, ферментов, гормонов, кожи и меха. В отличие от всеядных, кошки также используют белок в качестве источника энергии.
При этом не все белки создаются равной исходной и белковой биодоступностью, играют чрезвычайно важную роль в питании кошек.
Пищевое качество кукурузного глютенового блюда у кошек
Высокое содержание белка
Кукурузная глютенная едаимеет примерно 60% содержания белка, что делает его ведущим ингредиентом белкового растения. Это выгодно в производстве продуктов с высоким содержанием белка, особенно для сухого киббла, где нужно контролировать содержание воды.
Аминокислотный состав
Несмотря на то, что аминокислотный профиль в CGM богат, богат белком по сравнению с белками мяса. Он особенно дефицит в незаменимых аминокислотах, таких как лизин и триптофан, и не имеет таурина - важного питательного вещества для кошек.
Национальный исследовательский совет (NRC) гласит, что необходимая аминокислотная профиль кукурузного глютена не является адекватным для потребностей кошек, если не добавлено с другими белками или синтетическими аминокислотами.
Усваиваемость
Исследования показали, что кукурузная глютенная мука обладает довольно высокой усвояемостью в кошачьих, причем усвождаемость грубого белка составляет от 80% до 90% на основе используемого метода продукта и метода обработки [1]. Его биологическое значение, однако, или степень, в которой белок способствует росту и поддержанию, меньше, чем у животных белков, таких как курица или рыба.
Может ли кукурузная глютенка качества качества белка кошкам?
Ответ варьируется в зависимости от определения «качественного белка». У кошек качественный белок должен:
- Имеют все необходимые аминокислоты в правильных отношениях.
- Быть хорошо перевариваемым.
- Быть биодоступным, чтобы обеспечить физиологическую функцию.
Недостатки кукурузного глютена
- Неполный аминокислотный профиль: CGM не имеет достаточного количества лизина, метионина и таурина - все это критическое для здоровья кошек.
- Не содержат питательных веществ на основе животных: таурин, естественно, присутствует только в тканях животных, отсутствует в CGM. Дефицит кошки таурина может вызывать дилатационную кардиомиопатию и дегенерацию сетчатки.
- Проблемы против пищи: CGM имеют некоторые соединения, которые могут замедлить поглощение питательных веществ в больших количествах, хотя это имеет тенденцию быть незначительным в хорошо сформулированных продуктах.
Когда CGM в порядке?
Кукурузная глютенная едаМожно рассматривать как ценный пищевой ингредиент кошки при использовании в сочетании с высококачественными животными белками и аминокислотными добавками. Это помогает повысить общий уровень белка пищи и в качестве источника усвородного белка, если правильно сбалансировать.
AAFCO (Ассоциация американских чиновников по борьбе с кормом) и Fediaf (Европейская федерация кормов для домашних животных) позволяют использовать овощные белки, такие как кукурузная глютенная еда в кормах для домашних животных, при условии, что общие потребности в питании животных выполняются.
Преимущества кукурузного глютенового блюда для диеты для кошек
Доступная белковая добавка: CGM дешевле по сравнению с мясными белками и позволяет производителю принять высокобелтиновые диеты по доступной цене.
- Улучшает текстуру и вкусость: CGM добавляет к текстуре сухого киббла и может повысить вкусовую вкусовую, если она правильно сформулирована.
- Низкая ценность золы: в отличие от мясной еды, CGM имеет низкую золу, что уменьшает минеральную нагрузку в корме кошки.
- Устойчивость: Использование CGM передач в утилизацию побочных продуктов производства продуктов питания и увеличивает экологическую устойчивость.
Возможные вопросы от владельцев кошек
Бюрократическая ошибка в определении «глютен»
Несмотря на то, что он разделяет аналогичное имя, CGM на самом деле не равен глютене пшеницы и не приведет к чувствительности к глютену. Кошки, в отличие от некоторых людей и собак, очень редко испытывают непереносимость глютена.
Преференции в отношении животных белков
Многочисленные сторонники животного белка считают их привлекательными из -за их большей совместимости питания с плотоядными животными. Некоторые подвергают критике, что чрезмерное использование CGM может быть экономической мерой, а не выдающегося питания.
Научные исследования и ветеринарные взгляды
Исследования показывают, что, хотя CGM является усваиваемым и источником функционального белка, его нужно применять осторожно:
- Согласно исследованию, проведенному Swanson et al. (2004), оценка растительных белков в рационе кошек показала, что, хотя CGM является усвоенной, его следует сочетать с животным белком для адекватного обеспечения незаменимых аминокислот [2].
- Исследование перевариваемости белка у кошек в 2011 году пришло к выводу, что CGM помог обеспечить адекватное качество стула и использование белка в рамках диеты смешанного белка [3].
Ветеринары соглашаются с тем, что CGM не опасен в умеренных количествах и может быть включена в хорошо сбалансированную диету, но не должен быть заменен высококачественными мясными белками.
Вывод: может ли CGM быть качественным белком для кошек?
Да - но не иначе. Кукурузная глютенная мука может добавить содержание белка в кошачьих рационах, если они сопровождаются животными белками и дополнены аминокислотными ограничениями, такими как лизин и таурин. Сама по себе CGM лишена полного аминокислотного профиля, требуемого кошками, но в хорошо сформулированной формуле он усваивается и безвредный.
Производители кормов для домашних животных должны сосредоточиться на общем аминокислотном балансе и биодоступности, а не просто уровне грубых белков. Точно так же владельцы кошек должны искать полные и сбалансированные формулы, предпочтительно с названными источниками мяса в качестве основных участников белка.
При использовании ответственного использования CGM может быть отличным компонентом экономически эффективного, полного питания корма для домашних животных, но он не является изолированным средством удовлетворения конкретных потребностей кошек белка.
Ссылки
Национальный исследовательский совет (NRC). (2006). Требования к питательным веществам собак и кошек. Национальная академическая пресса. https:\/\/doi.org\/10.17226\/10668
Swanson, KS, et al. (2004). «Устойчивость питания кормов для домашних животных». Journal of Animal Science, 82 (Suppl), 10–15.
Stratton-Phelps, M. & Fashetti, AJ (2010). «Оценка усваиваемости белка у домашних кошек с использованием ингредиентов на животных и растениях». Журнал физиологии животных и питания животных, 94 (4), 379–387.
Aafco. (2023). Профили питательных веществ с собаками и кошками AAFCO. https:\/\/www.aafco.org
Fediaf. (2020). Рекомендации по питанию для полного и дополнительного корма для домашних животных для кошек и собак. https:\/\/www.fediaf.org
