Что такое порошок лецитина подсолнечника?
Порошок лецитина подсолнечника создается путем извлечения лецитина из семян подсолнечника и последующей его сушки с образованием мелкого порошка. Он бежевого или светло-желтого цвета и имеет мягкий нейтральный вкус. Порошок лецитина подсолнечника часто используется в кулинарии, включая выпечку, приготовление пищи и производство продуктов питания.
Вот наиболее распространенные формы лецитинового порошка из подсолнечника. Производители:
Порошок: Порошок лецитина подсолнечника представляет собой мелкоизмельченную форму, которую можно использовать в различных целях. Он часто используется в выпечке и кулинарии в качестве эмульгатора или для улучшения текстуры рецептов. Его можно легко включать в сухие смеси или растворять в жидкостях.
Жидкость: жидкий лецитин подсолнечника часто доступен в виде жидкости. Он имеет густую, вязкую консистенцию, его можно легко отмерять и смешивать с жидкостями или использовать в качестве ингредиента в рецептах.
Гранулы: гранулы лецитина подсолнечника — еще одна популярная форма. Эти гранулы обычно получают из семян подсолнечника, и их можно посыпать едой или добавлять в напитки. Они часто хорошо растворяются и обеспечивают питательные свойства лецитина подсолнечника.

Характеристики лецитина подсолнечника
|
наименование товара
|
Порошок лецитина подсолнечника
|
|
анализ
|
95 процентов
|
|
Появление
|
Пудра
|
|
Оценка
|
Пищевой/кормовой сорт
|
|
Источник
|
Подсолнух
|
|
Минимальный заказ
|
5 кг
|
|
Упаковка
|
Барабан, мешок из алюминиевой фольги
|
|
Срок годности
|
2 года
|
Порошок лецитина подсолнечника COA
|
Порошок лецитина подсолнечника |
||
|
Анализ |
Спецификация |
Результат |
|
Физическое описание |
||
|
Появление |
Порошок от желтого до бежевого цвета |
Порошок от желтого до бежевого цвета |
|
Запах |
Характеристика |
Характеристика |
|
Нерастворимый в ацетоне |
95.0 процентов Мин. |
97,31 процента |
|
Гексан нерастворим |
0.3 процента макс. |
0,16 процентов |
|
Кислотное число (как КОН) |
36.0мг/г макс. |
31,5 мг/г |
|
Перекисное число |
10.0 мэкв/кг макс. |
1,05 мэкв/кг |
|
Влага |
2,0 процента Макс. |
0,77 мг/кг |
|
Тяжелые металлы |
20 мг/кг макс. |
<20mg/kg |
|
мышьяк |
3.0мг/кг макс. |
<3.0mg/kg |
|
Остатки растворителей |
50 мг/кг макс. |
<10mg/kg |
|
Заключение |
Соответствует Стандарту. |
|
Пищевая ценность порошка лецитина подсолнечника (на 100 грамм)
| Питательный | Количество |
|---|---|
| Калории | 900 |
| Всего жиров | 100 g |
| Насыщенный жир | 10 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Полиненасыщенные жиры | 70 g |
| Мононенасыщенные жиры | 20 g |
| Холестерин | 0 мг |
| натрий | 0 мг |
| Всего углеводов | 0 g |
| Пищевые волокна | 0 g |
| сахара | 0 g |
| белок | 0 g |
| Витамин А | 0 процентов |
| Витамин C | 0 процентов |
| Кальций | 0 процентов |
| Железо | 0 процентов |
Применение порошка лецитина подсолнечника
Порошок лецитина подсолнечника имеет различные применения в кулинарии и пищевой промышленности. Вот некоторые распространенные способы использования порошка лецитина подсолнечника:
Эмульгатор: Порошок лецитина подсолнечника широко используется в качестве эмульгатора в продуктах питания и напитках. Это помогает смешивать ингредиенты, которые естественным образом плохо смешиваются друг с другом, такие как масло и вода. Он стабилизирует эмульсии, предотвращает расслоение и создает гладкую однородную текстуру. Он обычно используется в заправках, соусах, майонезе, шоколаде и других продуктах, где требуется эмульгирование.
Выпечка: Порошок лецитина подсолнечника используется в выпечке для улучшения текстуры, улучшения удержания влаги и продления срока годности. Он действует как натуральный кондиционер для теста, делая тесто более эластичным и улучшая его подъем. Он используется в различных хлебобулочных изделиях, включая хлеб, торты, печенье и выпечку.
Пищевые добавки: Порошок лецитина подсолнечника доступен в качестве пищевой добавки. Он богат фосфолипидами, которые необходимы для структуры и функционирования клеток. Добавки в виде порошка лецитина подсолнечника принимаются для поддержания здоровья мозга, функции печени и общего благополучия клеток. Они доступны в виде порошка для легкого употребления и смешивания с напитками или смузи.
Спортивное питание: Порошок лецитина подсолнечника также используется в индустрии спортивного питания. Его добавляют в протеиновые порошки и пищевые добавки для улучшения их диспергируемости и смешиваемости. Это помогает предотвратить комкование и обеспечивает гладкую однородную текстуру при смешивании порошка с жидкостью.
Веганские продукты и продукты, не содержащие аллергенов. Порошок лецитина из подсолнечника является популярной альтернативой лецитину на основе сои, особенно в веганских продуктах питания и продуктах, не содержащих аллергенов. Он обеспечивает аналогичные свойства эмульгирования без использования сои, что делает его подходящим для людей с аллергией на сою или диетическими ограничениями.
Корм для домашних животных: производители кормов для домашних животных могут включать порошок лецитина подсолнечника в различные виды кормов для домашних животных, включая сухие гранулы, влажные корма, лакомства и добавки. Конкретное использование и уровни включения порошка лецитина подсолнечника в составы кормов для домашних животных могут варьироваться в зависимости от рецепта производителя и предполагаемых преимуществ.
Это всего лишь несколько примеров того, как используется порошок лецитина подсолнечника. Его универсальность и эмульгирующие свойства делают его ценным ингредиентом в различных рецептурах пищевых продуктов и пищевых добавок.

Почему выбрали нас?
Доступны бесплатные образцы: поставщики лецитинового порошка из подсолнечника 10-30g могут предложить бесплатные образцы для пробных исследований и разработок. Кол-во: 1 тонна, способ доставки: FOB/CIF.
Качество и чистота: Авторитетный поставщик гарантирует, что их порошок лецитина подсолнечника имеет высочайшее качество и чистоту. Они часто используют стороннее тестирование и предоставляют сертификат анализа (COA), чтобы гарантировать безопасность и эффективность продукта.
Наши сертификаты: На протяжении многих лет мы занимались оптимизацией производства продукции и созданием системы качества. Мы наладили систему менеджмента качества и получили на нее сертификаты. Мы предоставляем COA, MSDS, SGS, Halal, Kosher и т. Д.

Пакет порошка лецитина подсолнечника
Упаковка порошка лецитина подсолнечника играет решающую роль в сохранении свежести, качества и срока годности продукта. При поиске порошка ревеня обратите внимание на следующие особенности упаковки:
Упакован в многослойный мешок из крафт-бумаги с внутренним мешком из пищевого полиэтилена, нетто 25 кг/мешок. (Другие типы упаковки доступны по запросу)

Для сыпучих порошка лецитина подсолнечника, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте:info@hjagrifeed.com
горячая этикетка : порошок лецитина подсолнечника











