В эпоху перемен в питании животных производители животных и комбикормовые заводы никогда не упускали возможности найти новые, натуральные и проверенные заменители для здоровья животных, эффективности кормов и продуктивности. Одним из таких питательных веществ, который пользуется огромным спросом в кормах для домашних животных, а также в секторе кормов для скота, являетсягидролизат дрожжей. Известный своими иммуностимуляторами и биологически активными питательными веществами,гидролизат дрожжей — это функциональная кормовая добавка,-повышающая производительность, которая способствует повышению производительности, здоровью кишечника и устойчивости к болезням без применения антибиотиков.
Ниже представлен обзор того, чтогидролизат дрожжейо том, как он работает и почему он является основой -надежного питания домашних животных и животных в будущем.
Что такое гидролизат дрожжей?
Гидролизат дрожжейпредставляет собой продукт аутолитического или ферментативного гидролиза дрожжевых клеток (обычно Saccharomyces cerevisiae). Он разрушает клеточные стенки и высвобождает ценное внутриклеточное содержимое, такое как аминокислоты, пептиды, нуклеотиды, витамины, минералы и полисахариды клеточных стенок, такие как -глюканы и маннанолигосахариды (МОС).
По сравнению с дрожжевыми экстрактами или интактными дрожжами,гидролизат дрожжейболее биодоступен, т. е. более усвояем и легче усваивается животными. Это делает его чрезвычайно полезным способом обеспечения фундаментальных строительных блоков роста, иммунитета и обмена веществ.
Традиционная формула гидролизата дрожжей:
- Пептиды и аминокислоты – производство ферментов и построение тканей.
- Нуклеотиды – иммунная система, размножение и восстановление клеток.
- -глюканы и МОС – как пребиотики и иммуномодуляторы.
- Витамины группы B- (B1, B2, B6, ниацин и др.) – имеют решающее значение для энергетического обмена.
Синергия функциональных и питательных ингредиентов даетгидролизат дрожжейего типичная эффективность для использования в кормах для животных и домашних животных.
Выдающиеся преимущества гидролизата дрожжей в животноводстве и животных
Улучшение здоровья кишечника и баланса микробиоты
Здоровый кишечник – основа крепкого роста и иммунитета.Гидролизат дрожжейподдерживает здоровье кишечника благодаря пребиотическим эффектам и целостности слизистой оболочки кишечника.
- МОС в гидролизате дрожжей может связывать такие патогены, как кишечная палочка и сальмонелла, и, следовательно, препятствовать связыванию этих патогенов со стенками кишечника.
- -глюканы регулируют иммунитет кишечника, оказывая долгосрочное-противовоспалительное-эффект и полезные бактерии, такие как лактобактерии и бифидобактерии.
- Пептиды и аминокислоты участвуют в восстановлении и регенерации клеток кишечника, улучшая усвоение питательных веществ.
Исследования показали, что добавление дрожжевого гидролизата цыплятам-бройлерам и поросятам-отъемышам увеличивает длину ворсинок и глубину крипт, что приводит к улучшению использования питательных веществ и облегчению диареи у молодых животных.
Поддержка иммунной системы и устойчивость к болезням
Самое важное применениегидролизат дрожжейзаключается в его способности нетипично усиливать иммунную систему. -глюканы и нуклеотиды активируют врожденный и приобретенный иммунитет, активируя устойчивость к инфекциям без использования антибиотиков.
- -глюканы активируют макрофаги, нейтрофилы и другие иммунные клетки, активируя распознавание и уничтожение патогена.
- Нуклеотиды активируют более быструю пролиферацию и выработку антител иммунными клетками после вакцинации.
- Повторное введение с фекалиямигидролизат дрожжейуменьшает последствия подавления иммунитета,-вызванного стрессом, например при отъеме от груди или стрессе окружающей среды.
Например, у поросят пероральное скармливание дрожжевого гидролизата повышает уровень иммуноглобулина (IgA и IgG), важного компонента для защиты от инфекции.
Повышение скорости роста и эффективности кормления
Затраты на корма вносят значительный вклад в затраты на животноводство.Гидролизат дрожжейулучшает показатели роста за счет максимального использования питательных веществ и усвояемости.
Гидролизат дрожжейпредставляет собой чрезвычайно концентрированную форму гидролизованного белка с высокой концентрацией легко усваиваемых небольших пептидов в тонком кишечнике.
- Улучшение здоровья кишечника отражается на улучшении коэффициента конверсии корма (FCR) и приросте веса.
- Вкусовые качества дрожжевого гидролизата также приводят к увеличению потребления корма, особенно у молодняка или во время стресса.
- При однократном введении поросята, получавшие дрожжевой гидролизат, показали лучший среднесуточный привес (ADG) и лучший FCR по сравнению с контрольной группой. Сопоставимые результаты были достигнуты при выращивании цыплят-бройлеров и объектов аквакультуры, таких как креветки и тилапия.
Снятие стресса и поддержка восстановления
Высокопродуктивные-животные, скорее всего, будут подвергаться синергическому сочетанию стрессоров - теплового стресса, транспортировки, отъема или вакцинации -, которые подрывают иммунитет и снижают темпы роста. Эти неблагоприятные последствия преодолеваются путемгидролизат дрожжейчерез:
- Предотвращение побочных эффектов за счет повышения активности антиоксидантных ферментов и подавления окислительного стресса.
- Поддержка целостности кишечника в стрессовых условиях.
- Содействие более быстрому выздоровлению после болезни или перехода на диету.
Для аквакультуры креветок особенно актуален гидролизат дрожжей, поскольку он поддерживает иммунитет и выживаемость при стрессах окружающей среды и заболеваниях.
Преимущество лактации и репродуктивное здоровье
Репродуктивным животным необходим максимальный питательный статус и иммунный статус.Гидролизат дрожжейдает необходимые биологически активные питательные вещества, которые поддерживают репродуктивную функцию и выработку молока.
Дополнительный кормление свиноматок гидролизатом дрожжей повышает качество молока и рост поросят.
- У коров нуклеотиды улучшают функцию молочных желез и выработку молока.
- Высококачественные-витамины и аминокислоты улучшают фертильность и ускоряют послеродовое восстановление.
- Это приводит к более здоровым телятам, продуктивности и сокращению репродуктивных простоев.
Преимущества для домашних животных: собаки и кошки
Гидролизат дрожжейвсе чаще используется на рынке кормов для домашних животных в качестве функционального питательного вещества благодаря своим -придающим здоровью и улучшающим вкус- свойствам.
- Вкусовые качества. Гидролизат дрожжей делает корм для домашних животных более приятным на вкус и-приятным запахом у собак и кошек.
- Здоровье пищеварительной системы: пребиотические компоненты помогают поддерживать баланс флоры в кишечнике и минимизировать расстройства пищеварения.
- Здоровье кожи и шерсти. Аминокислоты и витамины группы B-восстанавливают кожу и придают шерсти блестящий вид.
- Поддержка иммунитета: -глюканы стимулируют систему иммунной защиты, обеспечивая общее-благополучие-в долгосрочной перспективе.
Кроме того, гидролизат дрожжей в гидролизованном виде не-неаллергенен, его можно использовать даже на животных с гиперчувствительностью или-аллергией на белок.
Экологические и экономические преимущества
Поскольку сектор кормов для животных и скота переходит к устойчивому производству,-без антибиотиков,гидролизат дрожжейдемонстрирует свою экологичность и экономичность-.
- Сводит к минимуму зависимость от искусственных стимуляторов роста и антибиотиков.
- Улучшает усвояемость питательных веществ, сводя к минимуму выделение отходов и максимизируя экологическую эффективность.
- Даже при скромных показателях включения (0,5–2%) это дает измеримые улучшения в производительности и здоровье.
Такое сочетание эффективности и экологичности делает гидролизат дрожжей очень востребованным-продуктом при переходе к экологически чистому-натуральному питанию для животных.
Применение для различных видов животных
| Тип животного | Ключевые преимущества гидролизата дрожжей |
|---|---|
| Птица | Улучшает скорость роста, конверсию корма, здоровье кишечника и иммунитет. |
| Свинья | Снижает стресс после-отъема, улучшает усвояемость и повышает иммунитет. |
| Жвачные животные (коровы, овцы) | Поддерживает микробную активность рубца, выработку молока и репродуктивное здоровье. |
| Аквакультура (Рыба, Креветки) | Повышает устойчивость к болезням, стрессоустойчивость и качество воды. |
| Домашние животные (собаки, кошки) | Улучшает вкусовые качества, здоровье кишечника, иммунитет и состояние шерсти. |
Заключение
Гидролизат дрожжей— это не просто пищевая добавка -, это функциональный кормовой ингредиент, который поддерживает здоровье, продуктивность и устойчивость животных у широкого спектра видов. Его природные пребиотические свойства,-укрепляющие иммунную систему и улучшающие усвояемость-, являются основой для создания рецептуры кормов,-без антибиотиков.
Мир переходит к экологически безопасному,-ориентированному на здоровье питанию животных,гидролизат дрожжейпредлагает проверенный и научно обоснованный-подход к достижению целей производительности и благосостояния. Благодаря кормам премиум-класса для домашних животных или животноводству этот продукт лидирует в более разумном, безопасном и дешевом кормлении животных.
Ссылки
Гао Дж., Чжан Х.Дж., Ю, Ш., Ву, С.Г., Юн И., Куигли Дж., Гао Ю.П. и Ци Г.Х. (2008). Влияние культуры дрожжей в рационах бройлеров на продуктивность и иммуномодулирующие функции. Птицеводство, 87 (7), 1377–1384.
Чан, Ю.Д., Канг, К.В., Пьяо, Л.Г., Чон, Т.С., и Ким, И.Х. (2013). Влияние добавок гидролизата дрожжей на показатели роста, усвояемость питательных веществ и иммунитет растущих свиней. Азиатский-Австралазийский журнал наук о животных, 26(7), 1002–1008.
Шурсон, GC (2018). Дрожжи и их производные в кормовых добавках и ингредиентах: источники, характеристики, реакция животных и методы количественного определения. Наука и технология кормов для животных, 235, 60–76.
Чжао, П.Ю., и Ким, И.Х. (2015). Влияние добавок гидролизата дрожжей на показатели роста, усвояемость питательных веществ и иммунный ответ бройлеров. Птицеводство, 94 (7), 1483–1489.
Лара-Флорес М. и Ольвера-Новоа, Массачусетс (2013). Использование дрожжей (Saccharomyces cerevisiae) в качестве стимулятора роста в аквакультуре: обзор. Африканский журнал микробиологических исследований, 7 (48), 5590–5598.
Суонсон, К.С., и Фэйи, Г.К. (2006). Влияние пребиотиков на животных-компаньонов: обзор. Ветеринарные клиники Северной Америки: Практика мелких животных, 36 (6), 1193–1205.
