Аквакультура является наиболее быстрорастущим сектором производства продуктов питания в мире, и надлежащее здоровье рыбы необходимо для обеспечения высокой урожайности, устойчивости и прибыльности. Среди многих питательных веществ, которые необходимы рыбам, инозитол-молекула, которая по функциям аналогична витаминам и обычно рассматривается как соединение витамина B--, необходима для метаболизма, функций роста и функционирования клеток. В чистом виде порошка это экономичный и концентрированный способ, с помощью которого рыбоводы могут удовлетворить свои диетические потребности в готовых кормах.
В этой статье мы опишем, что такое инозитол, почему он так важен для животных аквакультуры, преимущества добавок с инозитолом.чистый сыпучий порошок инозитола, рекомендуемые дозы и рекомендации по безопасности-основанные на научных данных.
Что такое инозитол?
Инозитол — это встречающаяся в природе углеводная молекула, также называемая витамином B8, хотя официально он не является витамином, поскольку рыбы и другие животные способны сами синтезировать его небольшие количества. Он играет важную структурную молекулу в клеточных мембранах как фосфатидилинозитол и участвует в ряде метаболических и сигнальных путей.
Инозитол является условно важным питательным веществом для рыб, поскольку, хотя он может синтезироваться эндогенно, для достижения наилучшего здоровья обычно необходимы дополнительные добавки, особенно в системах аквакультуры с более высокой плотностью населения, где уровень питательных веществ самый высокий.
Роль инозитола в физиологии рыб
Инозитол участвует в некоторых биологических процессах, которые жизненно важны для роста и содержания рыб:
- Липидный обмен и транспорт жира
Инозитол необходим для предотвращения синдрома ожирения печени за счет облегчения транспорта и утилизации жира. Он также поддерживает контроль над липидным обменом таким образом, что жиры метаболизируются и используются в качестве источника энергии, а не хранятся в печени.
- Передача сигналов в клетках и функция нервов
Действуя в качестве предшественника вторичных мессенджеров, таких как инозитолтрифосфат (IP3), инозитол контролирует большинство клеточных процессов, таких как передача нервных импульсов и гормональный контроль.
- Синтез белка и ДНК
Было показано, что инозитол участвует в процессах роста, которые способствуют синтезу белка и делению клеток, которые жизненно важны для роста рыб.
- Стрессоустойчивость
Рыба в аквакультуре обычно испытывает стресс при обращении с ней, транспортировке и изменении качества воды. Инозитол помогает повысить устойчивость к стрессу, поддерживая стабильность клеточных мембран и модуляцию гормона стресса.
Преимущества порошка инозитола
Порошок инозитола — это природное соединение, часто называемое витамином B8, известное своей способностью поддерживать обмен веществ, функцию мозга и здоровье клеток. В питании животных он дает несколько ключевых преимуществ:
- Поддерживает здоровье мозга и нервов. Помогает регулировать настроение и реакцию на стресс, улучшая функцию нейромедиаторов.
- Улучшает рост и эффективность корма. Улучшает усвоение питательных веществ и обмен веществ для лучшего набора веса и производительности.
- Способствует здоровью печени – предотвращает накопление жира и поддерживает здоровый жировой обмен.
- Улучшает репродуктивную функцию – улучшает фертильность, качество яиц и гормональный баланс.
- Укрепляет клеточное и иммунное здоровье – действует как антиоксидант, защищая клетки от окислительного стресса.
Зачем использовать чистый порошок инозитола в качестве добавки для аквакультуры?
1. Профилактика дефицита инозитола.
Рыбы не всегда могут получить достаточное количество инозитола из кормовых ингредиентов- и зерна-, поскольку в процессе обработки, когда корм экструдируется и хранится, возникают потери. Дефицит может привести к:
- Плохие темпы роста
- Жировая дегенерация печени
- Поражения кожи
- Плохая выживаемость
Чистый сыпучий порошок инозитолагарантирует, что рыбам будет достаточно корма, независимо от проблем с составом корма.
2. Улучшение показателей роста
Исследования показали, что добавление инозитола увеличивает коэффициент конверсии корма (FCR) и прирост массы тела различных видов аквакультуры. Это:
- Карп и тилапия, получавшие рацион с достаточным содержанием инозитола, имели более высокий прирост массы тела, чем группы с дефицитом инозитола.
- У креветок и морских рыб увеличилась скорость линьки и твердость панциря при добавлении инозитола в корм.
3. Улучшение здоровья печени.
Наиболее-задокументированное преимущество инозитола заключается в том, что он может ингибировать стеатоз печени (жировую болезнь печени) у рыб. Жирная печень не только влияет на темпы роста, но также снижает общее состояние здоровья и репродуктивную способность.
4. Поддержка репродуктивного здоровья
Инозитол образует компонент фосфолипида в сперматозоидах и яйцеклетках. Добавление инозитола в корм для производителей связано с:
- Увеличение скорости оплодотворения яиц.
- Повышенная выживаемость личинок
- Повышенная подвижность сперматозоидов
5. Стресс и поддержка иммунитета
Инозитол укрепляет клеточные мембраны, что защищает рыбу от инфекции и толерантности к стрессовым условиям, таким как резкие изменения температуры, скученность и дефицит кислорода.
Рекомендации по дозировке чистого порошка инозитола для рыб
Идеальная потребность в инозитоле варьируется в зависимости от вида, стадии жизни и условий окружающей среды. Типичные схемы дозировки для аквакультурной рыбы:
| Разновидность | Дозировка (мг/кг корма) | Наблюдаемые преимущества |
|---|---|---|
| Тилапия | 300–600 | Улучшенный рост, FCR и выживаемость |
| Карп | 400–800 | Уменьшение жирности печени, лучший набор веса |
| Сом | 300–500 | Более высокая эффективность корма |
| Креветки/креветки | 400–700 | Улучшенная линька и качество скорлупы |
| Морская рыба (например, морской окунь) | 500–900 | Улучшение репродуктивной способности |
Примечание. Вышеуказанные нормы указаны для сухого веса корма. Необходима коррекция температуры воды, состава корма и состояния здоровья рыб.
Использование в кормах для аквакультуры
Чистый инозитоловый порошокв больших объемах можно использовать в качестве добавки в:
- Коммерческие гранулированные корма на уровне производства
- По-фермерским рецептам в качестве премикса
- Рацион личинок и мальков, рост и выживание которых наиболее чувствительны к состоянию питания.
Инозитол в ограниченной степени стабилен при нагревании, но высокая температура экструзии может вызвать деградацию, поэтому рекомендуется обрабатывать его с осторожностью.
Соображения безопасности и токсичности
Инозитол безопасен для использования в аквакультуре по GRAS. Чрезмерное-добавление не вредно, поскольку избыток выводится с мочеиспусканием. Однако излишние чрезмерные добавки повышают стоимость корма, не принося при этом дополнительных преимуществ.
Перед массовым введением добавок необходимо соблюдать правила питания-специалистов по питанию в аквакультуре и проконсультироваться с ними.
Экономические преимущества использования чистого порошка инозитола
- Снижение уровня смертности. Предотвращение потерь из-за дефицита экономит потери на жизненно важных стадиях роста.
- Улучшенная эффективность кормления. Улучшенный FCR означает снижение затрат корма на килограмм выловленной рыбы.
- Улучшение качества продукции. Более здоровая рыба привлекает более высокие рыночные цены и более низкий процент брака.
- Долгосрочная-устойчивость: улучшение здоровья рыб сводит к минимуму применение медицинских методов лечения.
Заключение
Массовый порошок инозитола— это кормовая добавка премиум-класса для аквакультуры, необходимая для роста рыб, функции печени, воспроизводства, стрессоустойчивости и иммунного ответа. Добавление инозитола для предотвращения дефицита и поддержания всех этих жизненно важных физиологических процессов может привести к более здоровой, более быстрорастущей рыбе и повышению прибыльности фермы.
В современной аквакультуре, где устойчивость и эффективность являются главными вопросами, это питательное вещество нельзя упускать из виду, когда дело касается рецептуры кормов.
Ссылки
Шиау, С.Ю., и Су, С.Л. (2005). Диетическая потребность молоди тилапии Oreochromis niloticus × O. aureus в мио-инозитоле. Аквакультура, 243 (1–4), 273–277. https://doi.org/10.1016/j.aquacultural.2004.10.019
NRC (Национальный исследовательский совет). (2011). Потребность рыбы и креветок в питательных веществах. Пресса национальных академий. https://doi.org/10.17226/13039
Ли, М.Х., Оберле, Д.Ф., и Робинсон, Э.Х. (1994). Влияние диетического мио-инозитола на канального сома (Ictalurus punctatus), питающегося практическим рационом. Аквакультура, 125 (1–2), 155–161. https://doi.org/10.1016/0044-8486(94)90289-5
Тантикитти К., Чимсунг Н. и Буньяратпалин М. (2005). Диетическая потребность в мио-инозитоле у молоди азиатского морского окуня (Lates Calcarifer). Аквакультура, 243 (1–4), 279–287. https://doi.org/10.1016/j.aquacultural.2004.10.020
Сантьяго, CB, и Ловелл, RT (1988). Потребности в аминокислотах и витаминах для роста нильской тилапии. Журнал Всемирного общества аквакультуры, 19(3), 125–130. https://doi.org/10.1111/j.1749-7345.1988.tb00926.x
