Существует увеличение спроса на природные добавки корма в нынешней продукции птицы, чтобы повысить производительность роста, самочувствие- и заменить синтетические антибиотики. Чеснок (Allium sativum)порошок аллицинаявляется одним из рассматриваемых природных компонентов.Аллицинявляется основной биологически активной компоненцией чеснока и хорошо задокументирована для демонстрации антимикробной, антиоксидантной и роста.
В курином сельском хозяйстве бройлера две основные цели оптимизируют увеличение массы тела и общее хорошо - для гарантирования производительности и прибыльности.Порошок аллицинаобладает потенциальной ролью в выполнении этих функций с помощью усиленных механизмов антиоксидантной защиты, хорошо - и оптимизации эффективности питания. Этот блог - экзамен на то, какпорошок аллицинаРаботает у цыплят, подчеркивая его антиоксидантную способность и оптимизация увеличения массы тела.
Что такое порошок Allicin?
Аллицинэто соединение серы, разработанное, когда зубчики чеснока измельчаются или обрабатываются. Биоактивная молекула, ответственная за острый запах чеснока и его полезные свойства. Порошок аллицина является стабильной порошкойАллицини добавляется в составы корма для животных для птицы и домашнего скота.
Некоторые из ключевых свойств порошка аллицина:
- Антимикробная активность: подавляет патогенные бактерии, вирусы, грибы и паразиты.
- Антиоксидантная активность: ингибирует свободные радикалы и ограничивает окислительный стресс.
- Метаболический эффект: увеличивает ассимиляцию и использование питательных веществ.
- Стимуляция роста: повышает коэффициент конверсии корма (FCR) и увеличение веса.
Роль окислительного стресса у птицы
Окислительный стресс инициируется, когда генерация свободных радикалов переопределяет антиоксидантную защиту организма. У птицы окислительный стресс может быть инициирован:
- Тепловой стресс (очень распространенный в интенсивных птичьих системах)
- Интенсивный метаболический процесс быстрого роста
- Микотоксины или низкий - качественный корм
- Инфекции или иммунные стрессы
Влияние окислительного стресса на цыплят:
- Снижение эффективности корма
- Иммунодепрессия
- Нарушение производительности роста
- Мышечное повреждение с связанной с этим потерей в качестве мяса
Таким образом, повышение антиоксидантной способности является предпосылкой для здоровых цыплят и повышенной эффективности производства.
Механизм, с помощью которого порошок алликина усиливает антиоксидантную способность у цыплят
1. Свободное радикальное удаление
Аллицинимеет реактивные группы серы, которые разрушают вредные свободные радикалы, такие как реактивные формы кислорода (АФК) напрямую. Это уменьшает окислительное повреждение клеток, белков и липидов.
2. Ускорение антиоксидантного фермента
Исследования показывают, что добавка аллицина повышает активность эндогенных антиоксидантных ферментов, которые включают::
- Супероксиддисмутаза (СОД)
- Глутатионпероксидаза (GPX)
- Каталаза (кошка)
Это защита организма от окислительного повреждения.
3. Иммунная и мышечная защита клеток
Аллицин уменьшает окислительный стресс, защищая иммунные клетки и мышечную ткань от повреждения. Это приводит к более здоровым птицам и улучшению качества мяса.
Научные результаты: исследование в журнале Poultry Science Journal (Zhao et al., 2011) показало, что питание экстракта чеснока усилило активность антиоксидантных ферментов и снижение перекисного окисления липидов в стрессовых бройлерах.
Как порошок алликина увеличивает увеличение веса цыплята
1. Антимикробные и кишечные преимущества для здоровья
Активность желудочно -кишечного тракта необходима для роста.Аллицинявляется естественным антибактериальным соединением, которое ингибирует заболевание -, вызывающее бактерии, такие как E. coli и сальмонелла, и стимулирует здоровые кишечные бактерии, такие как Lactobacillus.
- Оптимальная кишечная микрофлора оптимизирует поглощение питательных веществ.
- Улучшенное пищеварение дает превосходное преобразование подачи.
2. Повышенное использование питательных веществ
Аллицин усиливает поглощение и пищеварение питательных веществ и дигесты, стимулируя пищеварительные ферменты, в частности, протеазу и амилазу. Это также указывает на то, что больше белка и энергии поглощаются цыплятами из одного и того же рациона.
3. Стимуляция аппетита
Было продемонстрировано, что соединения чеснока, такие как аллицин, повышают вкусовую корм. Цыплята, получавшие порошок аллицина, демонстрируют усиление потребления корма, что приводит к увеличению веса тела.
4. Снижение метаболического стресса
Снижение окислительного стресса и повышения иммунитета, Аллицин позволяет цыплятам направлять больше энергии на рост, а не пытаться борьбу с инфекцией или восстановлением повреждения клеток.
Научные знания: статья в области науки о корме и технике животных (Qiao et al., 2018) подтвердила, что активные соединения чеснока усиливают увеличение массы тела, преобразование корма и антиоксидант курицы бройлеров.
Практическое применение порошка аллицина в кормке курицы
Дозировка
- Средние показатели включения: 200–500 мг/кг корма (в зависимости от чистоты и состава).
- Принять более высокие уровни с факторами стресса, но не перегружайте, чтобы компенсировать снижение потребления корма с помощью чрезмерного запаха.
Форма
- Порошок аллицина либо непосредственно включен в диеты бройлеров, либо используется в качестве премикса.
- Обычно он смешивается с другими природными добавками, такими как пробиотики, пребиотики или растительные экстракты для достижения синергизма.
Фазы роста
- Фаза стартера: облегчает развитие иммунной системы и ранний рост.
- Фаза производителя: оптимальное преобразование корма и увеличение массы тела.
- Фаза отделки: оптимизирует качество мяса и стабильность антиоксидантов.
Преимущества порошка аллицина для производителей курицы
Усиленное увеличение веса тела
- Аллициновые добавки неизменно продемонстрировали увеличение массы тела в бройлерах и, следовательно, производительности.
Улучшенный коэффициент конверсии корма (FCR)
- Максимизация использования питательных веществ приводит к менее килограммам корма на килограмм в массе тела, снижая стоимость производства.
Снижение использования антибиотиков
- Больше контроля на AGPS приводит к тому, что аллицин является безопасным, естественным и доступным.
Улучшение качества мяса
- Меньший окислительный стресс сохраняет качество, нежность и срок годности куриного мяса.
Экологические преимущества
- Улучшенное пищеварение устраняет заболевание -, вызывая кишечные бактерии и снижает вероятность вспышек заболевания, и производство птицы становится устойчивой.
Тематические исследования и результаты исследований
- Преимущества производительности: Jamal et al. (2013) обнаружили, что их результаты показали порошок чеснока -, которые кормили бройлеры, продемонстрировали улучшение увеличения массы тела и FCR по сравнению с контрольными группами.
- Антиоксидантная защита: Liu et al. (2019) исследование показало, что добавки аллицина подавляют маркеры окислительного стресса и повышенную активность антиоксидантных ферментов у цыплят.
- Усиление иммунитета: аллицин активирует иммунную функцию, которая косвенно повышает эффективность роста за счет повышения устойчивости к болезням курицы, общих инфекций.
Проблемы и проблемы
Порошок аллицинаимеет превосходное качество, но фермеры должны соблюдать следующее:
- Стабильность: Аллицин не стабилен и скоро испортит. Лучший - качественный стабилизированный порошок аллицина должен использоваться.
- Точная дозировка: слишком высокая может вызвать ухудшение вкусовой вкусы.
- Стоимость: природные добавки часто дороже по сравнению с синтетикой, но длинный - термин чаще всего стоит.
Заключение
Порошок аллицинаявляется очень мощной естественной добавкой, которая повышает антиоксидантную способность и приводит к увеличению массы тела птицы.АллицинПредотвращает окислительный стресс, способствует здоровью кишечника и повышает поглощение питательных веществ, что позволяет птицеводству иметь более здоровые стада и повысить производительность производства.
Поскольку птичий бизнес сконцентрировался на разработке более устойчивых, антибиотиков - бесплатных продуктов в качестве стандарта,порошок аллицинаЭто именно такой драгоценный вклад в повышение производительности без какого -либо вредного влияния на здоровье животных и качество мяса.
Ссылки
Zhao, X., Yang, ZB, Yang, WR, Wang, Y., Jiang, SZ, & Zhang, GG (2011). Влияние корня имбиря (Zingiber officinale) на характеристики укладки и антиоксидантное статус кур, а также на стабильность окисления питания. Наука птицы, 90 (8), 1720-1727.
Qiao, G., Shao, T. & Wang, Z. (2018). Влияние пищевых добавок чеснока на производительность роста, антиоксидантную способность и здоровье кишечника у цыплят -бройлеров. Наука и технология животных, 239, 18-26.
Jamal, Z., Haq, IU, & Ahmad, M. (2013). Влияние добавок чеснока на производительность роста и иммунный ответ цыплят -бройлеров. Пакистанский ветеринарный журнал, 33 (1), 1–4.
Liu, H., Zhang, J. & Chen, W. (2019). Дополнение аллицина облегчает окислительный стресс и улучшает качество мяса у цыплят -бройлеров. Журнал прикладной птицы, 28 (3), 587–596.
