Производители птицы продолжают искать полезные, науки - методы улучшения производительности стада, иммунной функции и качества мяса. Одно из таких потенциальных кормовых добавокAscorbyl Palmitate USP- a lipid - производство растворимого витамина C (аскорбиновая кислота). Он сохраняет антиоксидантную эффективность витамина С с растворимостью липидов, поэтому является более стабильным и биодоступным в жирах - подвешенных систем кормления.
Здесь мы опишем в этом блоге, какAscorbyl Palmitate USPСогласно недавним научным исследованиям, поддерживает здоровье птицы, от повышения устойчивости к стрессовой устойчивости до иммунной функции и повышения качества мяса.
Что такое аскорбил пальмитат?
Аскорбил пальмитат представляет собой этерификацию аскорбиновой кислоты (витамин С) и пальмитиновой кислоты, которая представляет собой насыщенную жирную кислоту. Комбинация приводит к липиде - растворимого антиоксиданта, более способного проникающих клеточных мембран и жира -, несущих ткани по сравнению с водой - растворимый витамин С.
В отличие от летучих и окисления -, склонного к чистому витамину С, аскорбил пальмитат менее восприимчив к потере стабильности во время обработки корма, хранения и пищеварения. Следовательно, это отличный вариант для пищи птицы во время горячего климата или условий окислительного стресса.
1. Улучшение иммунного ответа
Витамин С играет важную роль в поддержании иммунитета птиц, когда подвергается стрессу, заболеваниям или иммунизации. Птица способна синтезировать эндогенно витамин С, но добавка аскорбиль -пальмитатом усиливает иммунитет, особенно при интенсивной продукции.
Научное понимание
На основе Panda et al. (2008), витамин C и E добавляли бройлеры, улучшили реакцию антител и снижение смертности из -за проблем с заболеванием. Аскорбил пальмитат, как жирный - растворимый аналог, имеет более устойчивое антиоксидантное действие ткани в тканях, которые подвержены окислительному стрессу, таким как печень и кишечник.
2. Профилактика окислительного стресса, вызванного тепловым стрессом у птиц
Тепловой стресс негативно влияет на здоровье птицы с уменьшенным потреблением корма, нарушением роста и повышенной смертностью. Heat - подчеркнутые птицы генерируют больше свободных радикалов, которые разрушают клетки и ингибируют производительность.
Аскорбил пальмитат - это антиоксидант, который служит для защиты мембран и помогает нейтрализации вредных радикалов и поддержании клеточной целостности.
Вспомогательное исследование:
- Sahin and Kucuk (2001) обнаружили, что витамин C - с добавлением птиц, подвергшихся воздействию теплового стресса, был улучшен при преобразовании корма и иммунитете. Растворимость липидов аскорбиль -пальмитата вызывает большую удержание в жирной ткани, обеспечивая более длительную антиоксидантную защиту в периоды длительного стресса.
3. Улучшение производительности роста
Добавление антиоксидантов, таких как аскорбиль -пальмитат, увеличит рост и использование корма за счет снижения окислительного дистресса до пищеварительного тракта, повышения поглощения питательных веществ и здоровья кишечника. Его роль в клеточных мембранах также помогает поддерживать энергетический метаболизм и активность ферментов, которые важны для роста.
У бройлеров это приводит к повышению уровня увеличения веса, улучшению коэффициентов конверсии корма (FCR) и более здорового роста органов, даже при обстоятельствах, связанных с окружающей средой или патогенным стрессом.
4. Повышение репродуктивной производительности в слоях
Окислительный стресс в укладке кур может ухудшить производство яиц, качество яичной скорлупы и фертильность. Аскорбил пальмитат помогает в защите тканей яичников и усилении переноса витамина в желток яйца.
Исследования доказали, что добавка витамина С увеличивает производство яиц и качество раковины, особенно у стрессовых и стареющих птиц. Жал - растворимый символ аскорбильского пальмитата особенно предпочтительна для Long - поддержки воспроизведения.
5. Улучшение качества мяса и срока годности
Мясо птицы окисляется после смерти, что вызывает прогоновку, потемнение и потерю питательных веществ. Аскорбил пальмитат ингибирует перекисное окисление липидов, поддерживая цвет, текстуру и срок годности мяса.
Это преимущество имеет решающее значение для коммерческого производства бройлеров, стремящихся соответствовать стандартам обеспечения качества и увеличить срок годности продукта вдоль цепочки поставок розничной торговли.
Доказательство:
- Cheng et al. (2022) выполнил анализ мета -, демонстрирующий антиоксидантные добавки, в данном случае, витамин С повышает качество мяса бройлера, способность удерживания воды и окислительную стабильность.
6. Повышение активности витамина Е
Витамин E (- tocopherol) - это липид - растворимый антиоксидант с широко распространенным применением в питании курицы. Аскорбил пальмитат используется для утилизации окисленного витамина Е и, следовательно, для увеличения его антиоксидантной способности. Оба они синергически защищают липидные мембраны от повреждения.
Смесь чрезвычайно эффективна в защите полиненасыщенных жирных кислот в питательных формулах, стабилизации качества кормления и в целом укрепление здоровья птиц.
Дозировка и безопасность
Ascorbyl Palmitate USPэто не - токсичный для цыплят в типичных условиях использования. Скорость включения в бройлер и кормление слоя составляет 100–300 мг/кг корма в зависимости от возраста птиц, фазы производства и состояния окружающей среды.
Во всех ситуациях проконсультируйтесь с птицеводством, прежде чем добавить его в формулу. Чрезмерное использование может способствовать неэффективности затрат на корм, а токсичность является редкой.
Зачем использовать USP - класс Ascorbyl Palmitate
Оценка USP гарантирует, что используемый аскорбил пальмитат имеет оптимальное качество и чистоту. Это важно, потому что:
- Он обеспечивает последовательность производительности в подаче.
- Это уменьшает частоту загрязняющих веществ.
- Это обеспечивает максимальную стабильность корма и срок годности.
Для коммерческих изыскателей птицы, которые хотят максимизировать здоровье и производительность, зависимость от ингредиентов USP - обеспечивает согласованность.
Заключение
Ascorbyl Palmitate USPявляется сильной, стабильной и мощной кормовой добавкой для улучшения здоровья птицы. Его превосходная комбинация антиоксидантной эффективности витамина С в сочетании с растворимостью липидов делает его особенно полезным для:
- Улучшить иммунитет
- Бороться с тепловым стрессом
- Повысить производительность роста
- Улучшить качество яиц и мяса
Управляете ли вы бройлерами или слоями, добавляяAscorbyl Palmitate USPМожет быть стратегическим шагом в повышении здоровья и прибыльности.
Ссылки
Panda, AK, Rama Rao, SV, Raju, Mvln & Sunder, GS (2008).
«Влияние пищевых добавок с витамином Е и витамином С на производительность и иммунный ответ бройлеров».
Азиатский - Австралийский журнал наук о животных, 21 (8), 1192-1197.
https://doi.org/10.5713/ajas.2008.70745
Sahin, K. & Kucuk, O. (2001).
«Влияние витамина С и витамина Е на производительность, пищеварение питательных веществ и качество туши цыплят в условиях теплового стресса».
Архивы питания животных, 55 (1), 65–72.
https://doi.org/10.1080/17450390109381975
Cheng, J., Li, L., Yang, F., Liu, S. & Zhang, Y. (2022).
«Влияние диетических антиоксидантных витаминов и селена на производительность, антиоксидантная способность и качество мяса птицы: анализ мета-».
Наука птицы, 101 (3).
https://doi.org/10.1016/j.psj.2021.101656
McDowell, LR (2000).
Витамины в питании животных и человека.
Wiley - Blackwell.
NRC (Национальный исследовательский совет). (1994).
Требования к питательным веществам птицы: девятое пересмотренное издание.
Национальная академическая пресса.
https://nap.nationalacademies.org/catalog/2114
